Julia Nunes Ateliê é uma loja on-line de bolos, doces e chocolates artesanais para ocasiões especiais ou para o seu dia a dia, tornando-o sempre mais especial.

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Desde criança, Julia era feliz ao estar na cozinha. Era sempre a amiga da turma que levava os bolos para os aniversários dos amigos, e sua curiosidade a levou à faculdade de Gastronomia, mas os doces sempre foram sua verdadeira paixão.

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Com passagem por importantes empresas como Hotel Sheraton, Cirque du Soleil, D.O.M. (renomado restaurante do Chef Alex Atala), Hotel Sofitel e Boulangerie Guerin, construiu sua identidade profissional e aperfeiçoou seu olhar para a gastronomia e para a confeitaria.

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Em 2015, decidiu se aventurar em sua própria empresa, onde procura traduzir em cada criação sua paixão, técnica e dedicação. Foi campeã do programa Que Seja Doce, do GNT, ao lado dos jurados Lucas Corazza, Roberto Strongoli e Ana Elisa Salinas.

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Em sua busca constante por conhecimento e aperfeiçoamento, especializou-se em Chocolataria, com ênfase na produção de chocolates Bean to Bar, pela Castelli Escola de Chocolataria. A partir dessa formação, passou a se dedicar também à produção de chocolates artesanais, acompanhando todo o processo, da amêndoa do cacau à barra, valorizando a origem, as características de cada cacau e a construção de sabores únicos.

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Hoje, o Julia Nunes Ateliê reúne a experiência adquirida ao longo de sua trajetória na gastronomia com o cuidado artesanal e a paixão pelo chocolate, criando produtos que carregam identidade, técnica e afeto em cada detalhe.