Produzido artesanalmente no nosso ateliê, o chocolate ao leite 45% com café especial combina a personalidade do cacau brasileiro com a intensidade e os aromas do café, em uma criação que valoriza a riqueza dos ingredientes de origem.

Cada barra nasce a partir de amêndoas de cacau Catongo, cuidadosamente selecionadas na Bahia e transformadas em chocolate pelo processo bean to bar, no qual acompanhamos cada etapa — da torra das amêndoas até a moldagem final da barra.

A inclusão de café especial acrescenta uma nova dimensão de sabor, criando uma combinação envolvente entre o cacau, a suavidade do leite e a presença marcante do café.

O resultado é um chocolate cremoso e aromático, no qual a intensidade do cacau encontra a personalidade do café em uma experiência rica e equilibrada.

Mais do que um chocolate, esta barra é um convite para apreciar o encontro entre dois ingredientes que carregam histórias, aromas e sabores únicos.

Cacau: Bahia | Com café especial da mantiqueira