Produzido artesanalmente no nosso ateliê pelo processo bean to bar, ele nasce a partir de amêndoas de cacau cultivadas no norte do estado do Rio de Janeiro, uma região que vem se destacando pela qualidade e identidade de seus cacaueiros.
 
Ao transformar cuidadosamente essas amêndoas em chocolate — da torra à moldagem da barra — buscamos preservar os aromas naturais do cacau e revelar um perfil de sabor equilibrado e envolvente.
 
O resultado é um chocolate ao leite menos doce e mais intenso, com notas marcantes de cacau, textura cremosa e final longo e elegante. Uma barra que valoriza o território, o trabalho do produtor e a riqueza do cacau brasileiro.

Cacau: Bom Jesus do Itabapoana - RJ